今年も、庭のジューンベリーが咲きました。
ジューンベリーというのは、アメリカ原産のバラ化の低木で、春に白い花が咲いて、初夏に赤い実がなる木です。この赤い実が、甘酸っぱくて、とても美味なのです。去年、たくさんとれたのでジャムにしたところ、家族に好評でした。
今年は、雪が多くて、風も強くて、木がぼうずになっていたので、どうなることやらと心配していたのですが、3月末から葉が出て来て、あれよあれよという間に花が咲きました。白くて可憐な花です。
この調子だと、今年も豊作そうです。今から、ジャムづくりが楽しみです。
